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          內蒙古駝乳粉
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          烏蘭察布蒙帝乳業有限責任公司

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          烏蘭察布蒙帝乳業有限責任公司發展歷程


          2005年是中國乳制品工業協會成立十周年,也是自改革開放以來我國乳制品工業發展最快的十年。經過十年的快速發展,我國乳制品工業取得了巨大成就,已發展成為技術裝備先進、產品品種比較齊全、初具規模的現代化食品制造業。技術裝備水平明顯提高,達到或接近世界先進水平。這十年中是中國乳制品工業新建、擴建、技術改造項目最多的十年,大中型企業的裝備技術水平有了明顯的提高。特別是代表著中國乳制品工業主流力量的大型骨干企業,技術裝備水平已經達到了國際先進水平。乳品廠已成為當地工業企業中的重要力量,巨大的室外儲奶罐成為乳品企業的標志,花園式的工廠、現代化的廠房、先進的加工設備、一流的管理,使人們看到了現代食品加工企業的風貌。所謂中國乳制品工業技術落后、設備陳舊、產品質量差的評價已成為過去。乳制品質量同上世紀八十年代、九十年代相比已發生了根本性的變化。

          乳粉是我國乳制品的當家品種,占到了干乳制品產量的80%,而且是以全脂加糖乳粉為主。在這十年當中,以加糖乳粉為主的乳粉產品結構已得到了徹底改變。我國乳粉類產品的結構己發生了很大變化,全脂加糖乳粉當家的現象已得到了改變,適合不同人群營養需要的配方乳粉已超過總產量的60%。

          2005年對中國奶業來說是不平靜的一年,而對蒙帝乳業來說也是不平凡的一年。我國在經歷了“禁鮮”與“反禁鮮”,殺牛、賣牛和倒奶,回爐奶、早產奶、碘超標等事件。迎難而上一直是蒙帝乳業始終不變的信念,就在這一年烏蘭察布蒙帝乳業有限責任公司開始投資建設,破土動工。項目總投資1500萬元,設計生產能力為年產5000配方奶粉生產線,廠址位于察哈爾生態工業園區,占地50多畝,經過一年多緊鑼密鼓的施工建設,于20069月投入生產,主要業務為生產伊利配方奶粉、奶茶粉等。年產5000噸配方奶粉,當年實現銷售收入1億元,完成工業增值3300萬元,實現稅金324萬元,安置就業人員60余人。蒙帝乳業成為了內蒙古烏蘭察布市最早從事乳粉生產的民營企業,是一家集種養殖、產品研發、乳粉生產、市場營銷為一體的專業化老牌乳品企業。

          隨著國家對奶粉還原牛奶的規范和進口奶粉門檻的提高,促進了加工企業對奶源基地建設重要性的認識,隨著市場需求量的不斷擴大,蒙帝乳業的生成產能力也遠遠不能滿足市場的要求。縱觀以往喧囂的中國乳制品行業,其焦點一直圍繞在價格戰、奶源戰、資本戰、圈地戰、廣告戰、口水戰等方面,但2007年競爭的話題顯然已轉移到以產品創新、工藝創新為代表的研發大戰。公司為了進一步擴大生產規模,于2007年進行了二期擴建,投注2000多萬元建設了年加工8000噸的脫脂奶粉生產線,生產線建成后年新增產值達到了1.5億元。工業增加值達到4800萬元,稅金480萬元,安排就業人員40余人。在2007年同年公司投資800萬元建設了年產200噸無水黃油項目,新增工業總產值6000萬元,工業增加值1800萬元,稅金290萬元,安排就業人員30余人。

          各個乳制品企業推出的新品無一不注重科技含量,也更加側重功能性。中國乳業已進入了新的競爭階段。針對國內消費觀念逐漸成熟、從有奶喝轉為喝好奶的需求日益強烈,競爭也上了一個新臺階,從低端的價格大戰走向高端的技術、產品比拼;從原始的廣告戰、價格戰變為對行業健康、長遠發展具有促進作用的差異化競爭。隨著中國乳業的迅速發展,蒙帝乳業的產品結構發生很大的變化,已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化乳品制造業,中國人民生活水平的逐漸提高,乳制品消費市場不斷擴大并趨于成熟。

          2008911日被稱為中國奶業大地震的三聚氰胺毒奶粉事件,是中國奶業的恥辱。三鹿牌嬰幼兒奶粉事件是一次重大食品安全事件。這次事件暴露出乳制品企業缺乏社會責任,企業管理和制度執行存在漏洞,乳制品行業管理薄弱等突出問題。它給中國奶業帶來了從未有過的信任危機和數百億元的經濟損失。三聚氰胺事件后,我國乳制品行業處于轉型的十字路口。我國乳制品行業增速放緩,乳制品消費者消費信心受挫。食品安全問題的發生客觀上促進乳制品行業轉型,政府加強乳制品行業的整改、提升行業進入門檻、三聚氰胺以后關停了一批不符合生產要求的小型企業。三聚氰胺事件也是對我們蒙帝乳業的一次考驗,要求我們企業必須提升產品品質,迎合我國乳品企業逐步走向規范化。

          2009年在所有蒙帝人的共同努力下我們在質量管理上又邁上了一個新的臺階,再一次證明了我們所做的一切得到了社會各界以及政府的認可。本年的810日我們拿到ISO9001國際質量體系認證。因為一直以來都是把質量當作企業的生存之本。我們本著以質量求生存以效益求發展的經營理念繼續一路前行。

          我國乳業超常規的發展,使乳制品市場的供需關系發生了根本性的變化,市場競爭激烈。我們蒙帝乳業的高層領導對市場狀況做出了認真的分析和預測。小城鎮和廣大農村的市場剛開始啟動,雖然前景廣闊,但開發尚需時日。市場將成為制約乳制品行業發展的主要因素。東西之間的不平衡,城鄉消費的差異,產品結構的單調和產品的高度同質化等,也將成為制約我國乳業發展的因素。我國乳業近幾年來的超常規發展速度將逐步趨向于平緩。乳制品行業要實現三個轉變:從速度型向效益型轉變,從原料導向型向市場導向型轉變,從單一產品結構向多品種、差異化方向轉變。然而,許多企業重視發展速度,而不注重經濟效益,重視市場占有率,而忽視銷售利潤率。因而造成產量增加,銷售收入提高,而企業的盈利水平在降低。

          20111115日烏蘭察布蒙帝乳業獲得了內蒙古自治區質量技術監督局頒發的食品生產許可證(證書編號QS152606010200),這也是自治區政府對蒙帝乳業最大的認可,也意味著蒙帝乳業從此在乳品行業有了立足之地。這一天也是所有蒙帝人值得慶賀的一天,每一位蒙帝人都把這一天當作了蒙帝乳業的生日,牢記在心。我們多年來通過政府部門的支持,社會團體的推薦以及企業的廣告宣傳,我們的產品走向了全國,與一些知名的品牌一樣在全國的市場上售賣。品牌是企業形象的象征,代表著高品質、高規格、高品位,在某種意義上也象征著產品的高價位。也正如我們所知道的一些國際名牌,同樣的產品,價格卻有著很大的差異。但,我們的乳制品名牌產品在市場上已經形成了名牌的效果,我們的產品絕對不能混同于無名小牌,名牌產品賣著地攤價格,低價并不能給消費者樹立高品質、高規格、高品位的產品形象。蒙帝乳業的高層領導一直認為沒有速度的企業將不能發展,沒有效益的速度將不會持久,高速度低效益將預示著企業的經營風險,穩步發展的前提是速度與效益的統一。

            近幾年來我們發現乳業發展的一個顯著特點是,原料奶生產已不是制約行業發展的主要因素,市場將是制約行業發展的瓶頸,乳制品行業已經由過去的資源約束型轉變為市場約束型的行業。市場發展水平、消費需求的增長將決定行業的發展速度?,F在已不再是有奶牛、有原料就可以搞加工,有資金就可以建乳制品加工廠,造成生產能力過剩。乳制品加工項目建設一定要遵照客觀規律,考慮到乳制品行業的特殊性,企業根據自己實現的市場發展情況確定發展速度,制訂出可行的發展計劃,依靠經濟手段調節數量,以降低因盲目發展所帶來的風險。簡單的一句話:市場決定工廠,工廠決定養殖場。

          進入新的世紀,隨著我國經濟的快速發展、人民生活的提高和膳食構成的調整,乳業將面臨著無限廣闊的發展前景。但經過了超常規發展的中國乳制品工業將逐步進入成熟和自我調整的時期。面對世界經濟一體化和科技迅猛發展的大環境,蒙帝乳業的企業領導和廣大員工審時度勢,緊緊把握國際、國內行業發展的方向和脈搏,與時俱進,不斷地調整自我、發展自我,不斷開拓創新,加強團結與合作,齊心協力地推動蒙帝乳業的持續、健康地向前發展,為提高我國人民的營養水平做出更大的貢獻。
            2013年公司經涼城縣政府招商,搬遷入涼城縣西廂工業園內,由蒙帝乳業股東自籌資金建立《年產1萬噸奶粉生產線項目》,新建兩條奶粉生產線(分別為750公斤/h500公斤/h),2019年又新增干法奶粉生產線,項目占地100畝,總投資1.02億元人民幣。項目新建生產車間:5600平方米;辦公樓:2300平方米;宿舍餐廳:1000平方米;動力車間及附屬設施:1500平方米。20175月項目建成進入生產階段,企業現有員工40人,隨著產量的加大員工會增至50-100人。公司生產設備選用知名乳品專業設備廠家定制,倆條生產線分別是瑞派食品機械,和九強乳品設備。檢驗設備用進口設備和國家名牌產品。有了一流的設備才能生產出來一流的產品,公司主要采用濕法工藝加工乳粉,產品質量穩定。生乳嚴格驗收經過凈乳冷藏,巴氏殺菌低溫蒸發,高壓噴霧瞬間干燥等復雜的工序后,保持了乳成分不被破壞。先進的灌裝設備減少包裝的污染。從原奶收購和嚴格的生產過程到成品嚴格的檢驗把關,保證了出廠產品100%的合格率。

          近幾年,羊奶粉不上火、吸收好等極高營養價值日益被高端消費者接受和認可,市場或迎井噴。烏蘭察布蒙帝乳業董事長在演講中說蒙帝乳業的定位就是研究外資品牌的優勢和弱點,進行差異進行品牌定位,尋求突破。我們認真分析了奶粉的市場狀況, “洋奶粉的優勢正是洋奶粉的劣勢:進口奶粉的核心強勢,就在于其全球品牌、全球品質與配方。與此強勢所伴生的弱點,是進口奶粉很難去強調它們的奶粉更適合中國寶寶營養需求?!?/span>
            2018年蒙帝乳業分析了市場的需求也分析了我們自身的優勢,決定生產羊奶粉,憑羊奶粉的定位,獨辟蹊徑,。蒙帝乳業雖然不是國內羊奶粉的開創者,也并非羊奶粉的領導者,但在品類未得到大眾廣泛認可之前我們的品牌的形象要吸引消費者更高的曝光度,因此,我們更有優勢在未來成為羊奶粉的主導企業。引領時代也要跟隨時代,很多企業崛起的案例,實際上,這些企業無法通過一己之力,以品質來重塑消費者對于國產奶粉的信心。事實上是,我們也是學習小米等一些企業,通過電商賣手機,把奶粉的戰場轉移到電商。在當時,電商對于奶粉品類而言,就是一個狹窄的戰線。而思路讓我們避開了和洋奶粉的正面競爭。蒙帝乳業董事長說國產奶粉過去強調品質,是錯誤的戰略定位。從消費者心智角度分析,盡管國產奶粉品質達標,但消費者為什么要去冒風險嘗試,不管是羊奶粉,還是特配奶粉、有機奶粉等等,都屬于高端奶粉,它們分別開創了新品類。而高端奶粉 隨著消費者升級,需求不斷擴大,因此,有著更大的增長空間?!皩殞殎碚f,母乳是最好的成長食糧”,這是幾乎所有的消費者都輕易認同的觀念,從品類的角度來看,這是目前任何奶粉都無法取代的。因此,近年也興起母乳喂養的潮流。對于乳品企業而言,奶粉的機會在于,技術得到進一步的突破,將開創一個全新的市場。企業欲獲得最高并且持久回報,始終應當選擇高增長品類,在資源上重度投入(研發、渠道、營銷等各方面)。在當前中國市場,任何一個新興品類,只要沒有代表的品牌,或者品牌沒有成為品類的代表,都有機會重塑格局。20年前,10年前的乳品行業競爭的賽道只有幾個,如今,更多的企業成長為全國性企業,更多的外資企業進入中國,同時更多的中國企業將走向全球,競爭的戰場可能演變為幾十個,上百個。未來競爭更加激烈的領域不是品牌與品牌的競爭,而是品類與品類之間的戰爭。商戰,變化無窮,對于大企業而言,擁有的只是優勢;而對小企業而言,永遠不缺機會。

          公司自成立以來就被烏蘭察布市政府評為“烏蘭察布市農業產業化重點龍頭企業”, 公司始終堅持“創·新生活  盡·社會責”的指導思想,傾力打造中國一流品牌。依托內蒙古大草原得天獨厚的區位優勢并將品牌運營中心設立在被譽為“中國乳都”的呼和浩特市,對消費產生一定的影響。伴隨著羊奶駝乳的逐漸傳入,工藝的逐步改善,使得來自內蒙古草原牛奶、羊奶、駝乳得到越來越多的消費者認可。在養殖生產過程中高度重視質量安全,把質量管理融入到公司管理的每一個環節,并且公司非常重視對員工的質量意識培訓,質量是企業的生存之根本牢牢的印在了每一位員工的心中。

          “創新”似乎是一個被過多提及,同樣被過多神話的概念,而我們認為最有效的創新是品類的創新——基于品類創新的產品才有更持久的生命力:可口可樂開創并主導可樂品類;雀巢開創并主導速溶咖啡;紅牛開創并主導能量飲料。過往的數據不斷應驗了里斯關于品類的理論:“企業只有一個職能,那就是開創并主導一個新品類”。而我們蒙帝乳業也與2020年開發了駝乳粉這類產品駝格格和元帝兩個駝奶粉品牌代表著我們創新的精神。商業發展的動力是分化,分化誕生新品類,新品類的不斷崛起才是推動乳品行業不斷增長的源動力。

          企業在發展的過程中已經與圣牧高科、蒙牛、伊利等大型乳企達成了長期奶粉代加工合作協議,同時在成人配方羊奶粉、駝乳粉市場中的優質品牌達成了深度合作,為周邊奶山羊養殖企業和養殖戶解決了奶難賣、賣奶難的后續問題。企業本著利益共享、分工協作、實現共贏、共同發展、互惠互利的原則真誠的與每一家企業進行合作。




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